巴中市場e監管最新版

巴中市場e監（jiān）管給需要的朋友帶來（lái）非（fēi）常方便非（fēi）常的陽光餐飲平台，豐富的功能不僅有專業的食（shí）安管理方式更有實時監控廚房各種食材處理，豐富的功能上手容易還有專業（yè）的監管服務十分值得一試，軟件功能多多操作簡單帶來極（jí）大的方便。需要（yào）的朋（péng）友趕（gǎn）緊來下載吧！

巴（bā）中市場e監管最新版介紹：

“巴（bā）中市場e監管”是北京金和網絡股份有限公司使用（yòng）原創的移（yí）動應用雲平台生成與聚合技術（shù）開發的第（dì）三代（dài）明廚亮灶———陽光餐飲社會共（gòng）治平台。

巴中市場（chǎng）e監管app特點：

1、信息化管理。

2、工作留痕管理。

3、遠程巡檢工（gōng）作有效進行（háng）。

4、主體責任有效落實（shí）。

5、信息上傳真（zhēn）實有效。

軟件優勢：

通過巴中市食品（pǐn）安全智慧監管服務平台的（de）建設，對於餐飲單（dān）位來說，讓更多的群眾參與監管，等於給他們套上了（le）‘緊箍咒’，使其自律意識增強，一些不衛（wèi）生不規範的操作、後廚人（rén）員（yuán）不注重個人衛生的行為就會減少；

對群眾來說，可以提高消費者的知情（qíng）權，提（tí）升他（tā）們對食品安（ān）全的信心（xīn）。

而對（duì）監管部門來說，巴中市食品安全智慧監（jiān）管服務平台節省了（le）監管成本，提高了監管效率（lǜ）。視（shì）頻資料的留存，為食品安全問題（tí）追（zhuī）溯，保留了證據。

軟件測評：

1、評價陽光：

建立餐飲業公眾評價係（xì）統，鼓勵消費者、專業人士、第三方機構（gòu）新（xīn）聞媒（méi）體廣泛對（duì）餐飲經營及服（fú）務單位環境、食品衛生狀況、產品質量….等方麵的評價，形成社會（huì）信用（yòng）信息。

2、過程陽光 ：

餐飲服務單位生產加工操作過程可視化（視頻傳輸），餐飲服務單位要大力推行明廚亮灶形式的透明廚房，使食品在處理、切配、烹飪、冷食類和生食類加工過程、及加工專間、專用操作區域、餐飲（yǐn）用具清洗消毒等重要環節直觀可視，消費者可直接查看監（jiān）督。中央廚房使用信息傳輸和顯示技術（含（hán）APP），使消費者在門店（diàn）就餐場所就能（néng）看半成品、成品的生產加工過程。